中试冻干机的冻干过程是通过真空升华除去冻样中的水分和其他溶剂，使冻样干燥。在整个冻干过程中，样品的空间结构没有发生任何变化，且易于再溶解，从而保证了样品的活性。
与实验室使用的小型冻干机相比，它能处理更多的样品，功能更齐全。中试型冻干机比小试型冻干机具有更多的功能。具有板层控温功能，控温更准确，升华过程可控，防止物料浪费。工艺摸索采用手动摸索设置，采用高校自动模式运行成熟工艺，效率高，外观美观。
中试冻干机不仅适用于冻干工艺的探索和优化，为大规模生产做准备，也适用于小批量生产。是企业和科研院所进行中试和小批量生产的理想设备。采用硅油导热，保证每个架子和架子各点温度一致，控温精度高。采用高透明有机玻璃门板观察物料的冻干过程。电控系统功能强大，不仅可以设定冻干工艺，还可以选用PLC控制系统实现共晶点检测、远程控制等功能。
本产品采用7英寸彩色触摸屏设计，直观的中文操作界面；实时状态和历史数据以数字和曲线显示；方形托盘不易变形，操作方便，易于清洗；配有充气阀，可充干惰性气体；分离器温度可调可控，可探索冻干工艺；设有手动和自动操作模式，自动操作程序中可设置36个程序，每个程序有40个温控段，可满足用户不同的冻干工艺要求。
中试冻干机可避免物料输送造成的污染；干燥室采用高透明无色透明有机玻璃门，能清晰观察物料在操作过程中的变化过程；冷阱和干燥室的设计具有结构分离、捕水能力强、干燥时间短的优点；全不锈钢设计，耐腐蚀，易清洗，每层隔膜均配有温度传感器，可监测每层材料的温度及变化特性。
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